Gotas de Doçura: Suflé de Chocolate Diet

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100gr chocolate

2. colheres sopa margarina diet

2. ovos

1 xícara adoçante culinário

2,colheres de sopa de farinha de trigo

  1. colher chá essencia baunilha

Molho

1\3 xícara cacau em pó (60gr)

1, colher chá de café solúvel dissolvido em, uma colher de chá de agua quente

  1. colher sobremesa de adoçante culinário
  2. 3 colheres sopa de leite desanado

Preparo:

PREPARE O MOLHO: Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo, junte os demais ingredientes e misture.

SUFLÊ: Derreta o chocolate em banho-maria. Coloque numa vasilha e junte as gemas, mexendo bem. Acrescente o adoçante, a farinha, a baunilha, a margarina e misture. Deixe esfriar. Adicione as claras em neve á mistura de chocolate aos poucos, mexendo delicadamente debaixo para cima. Coloque em 1 forma refratária ou 2 individuais e leve ao forno pré-aquecido á 180° C de 15 á 20 minutos. Deixe esfriar 5 minutos. Solte o suflê passando uma faca em volta e desenforme. Sirva a seguir acompanhado do molho ( porque ele murcha ).

 

 

 

 

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