Gotas de Doçura: Baba de Moça Diet

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Ingredientes:

  • 6 gemas peneiradas
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 20 envelopes de adoçante em pó

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por alguns minutos. Em seguida despejar em uma panela, levar ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até engrossar. Depois, deixar apurar mais um pouco para ficar mais cremosa. Retirar do fogo, deixar esfriar em temperatura ambiente. Depois de fria colocar em taças e levar à geladeira ou usar como cobertura de algum outro doce.

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