Gotas de Doçura: Geléia de Abacaxi com Laranja Diet

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Receita de geleia de abacaxi diet com laranja

Ingredientes:

  • 1 abacaxi médio;
  • suco de 2 laranjas;
  • ½ envelope de gelatina em pó sem sabor;
  • 4 colheres de sopa de adoçante culinário;
  • 1 xícara de chá de água.

Modo de preparo:

Descasque o abacaxi, depois dispense o seu miolo e corte em pedaços. Leve ao fogo com uma panela com 3/4 da água e o adoçante para cozinhar até que esteja desmanchando. Acrescente o suco de laranja. Misture a gelatina com o restante da água e deixe descansar por 1 minuto. Então misture com o abacaxi da panela mexendo bem. Espere mais alguns minutos e quando adquirir a consistência desejada, desligue o fogo. Espere esfriar, coloque em uma compota e leve à geladeira. Se quiser uma consistência mais lisa, sem pedaços da fruta, leve ao liquidificador. Sirva com torradas ou pão integral.

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