Gotas de Doçura: Churros Diet

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Originário de Portugal e da Espanha, esse delicioso doce também ficou famoso depois do seriado ” Chaves”, quem nunca ficou com vontade de experimentar os famosos churros da Dona Florida?! Aqui uma deliciosa versão diet! perfeita para as tardes frias de outono!

INGREDIENTES

  • 1 XICARA DE CHÁ (100g) DE FARINHA DE TRIGO

  • 1 COLHER DE SOPA (15G) DE MARGARINA OU MANTEIGA

  • 1 OVO

  • 1 XICARA DE CHÁ (200g) DE AGUA

  • 1 COLHER DE SOPA (2,5g) DE EDULCORANTE EM PÓ

  • 1 PITADA DE SAL

  • 500ml DE OLEO VEGETAL

  • 4 COLHER DE SOPA RASAS DE FRUTOSE

  • 1 COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ

  • 1 RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIETÉTICO

MODO DE PREPARO

  1. COLOCAR A AGUÁ, A MARGARINA OU A MANTEIGA, O EDULCORANTE E O SAL EM UMA PANELA E DEIXAR FERVER. QUANDO LEVANTAR FERVURA, JOGAR A FARINHA DE TRIGO DE UMA VEZ E BATER COM BATEDEIRA OU COM UMA COLHER DE PAU. DEIXAR A MASSA ESFRIAR.
  2. QUANDO ESTIVER FRIA, ACRESCENTAR O OVO ATE OBTER UMA MASSA. COLOCAR NO SACO DE CONFEITEIRO COM BICO “PITANGA” GRANDE E MODELAR OS CHURROS.
  3. FRITAR EM ÓLEO NÃO MUITO QUENTE E DEIXAR DOURAR. PASSAR NA MISTURA DE CANELA E FRUTOSE. PERFURAR COM UM PALITO DE CHURRASCO E COLOCAR O LEITE CONDENSADO OU ALGUM RECHEIO DE SUA PREFERENCIA COMO DOCE DE LEITE OU BRIGADEIRO DIETÉTICO COM UMA BISNAGA.
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